• Caserecce

    Giglio Lab

    2,60
    Le caserecce di grano duro della cooperativa Giglio Lab sono ottenute dall'incontro di tre grani siciliani: Duilio, Iride e Simeto. Essiccate staticamente per non meno di 18 ore, si presentano nel formato tipico della tradizione siciliana. La superficie porosa è perfetta per trattenere bene qualunque tipo di sugo. Cottura in 10-11 minuti in acqua bollente.
  • Ditaloni rigati

    Giglio Lab

    2,60
    I ditaloni rigati di grano duro della cooperativa Giglio Lab sono ottenute dall'incontro di tre grani siciliani: Duilio, Iride e Simeto. Essiccati staticamente per non meno di 18 ore, si presentano nel formato tipico della tradizione napoletana, richiamando il famosissimo ditale da cucito. La superficie rigata è perfetta per zuppe e minestroni e per trattenere anche i sughi più raffinati. Cottura in 10-11 minuti in acqua bollente.
  • Sedani

    Giglio Lab

    2,60
    I sedani di grano duro della cooperativa Giglio Lab sono ottenuti dall'incontro di tre grani siciliani: Duilio, Iride e Simeto. Essiccati staticamente per non meno di 18 ore, nascono nella tradizione toscana rigati, lisci e porosi, come in questo caso, nella tradizione napoletana. Sono perfetti per sughi ricchi a base di carne o di verdure di stagione. Cottura in 10-11 minuti in acqua bollente.

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