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  • Ditaloni rigati

    Giglio Lab

    2,60
    I ditaloni rigati di grano duro della cooperativa Giglio Lab sono ottenute dall'incontro di tre grani siciliani: Duilio, Iride e Simeto. Essiccati staticamente per non meno di 18 ore, si presentano nel formato tipico della tradizione napoletana, richiamando il famosissimo ditale da cucito. La superficie rigata è perfetta per zuppe e minestroni e per trattenere anche i sughi più raffinati. Cottura in 10-11 minuti in acqua bollente.
  • Mezze penne

    Giglio Lab

    2,60
    Le mezze penne di grano duro della cooperativa Giglio Lab sono ottenute dall'incontro di tre grani siciliani: Duilio, Iride e Simeto. Essiccate staticamente per non meno di 18 ore, si presentano senza righe e porose. Ideali per sughi tradizionali e/o raffinati. Cottura in 10-11 minuti in acqua bollente.
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