Home/Vino e birra
  • Birra DuieMes 33cl

    Pausa Café

    3,60
    La DuieMes di Pausa Café: liberamente ispirata alle tradizionali Saison Belghe, viene prodotta con una particolare tecnica detta high gravity, che permette di ottenere i profumi e gli aromi di una birra strutturata e di buon corpo mantenendo, però, leggerezza e una bassa gradazione alcolica. La speziatura esotica con pepe e zafferano conferisce note di calore al palato. Quantità 33cl Gradazione alc. 2,5%
  • Birra P.I.L.S. 33cl

    Pausa Café

    3,60
    La P.I.L.S. di Pausa Café: ispirata alla tradizione Boema, viene realizzata seguendo il canonico processo della bassa fermentazione. Colore oro carico, corpo rotondo e profumo intenso conferito dal luppolo SAAZ. Quantità 33cl Gradazione alc. 4,7%
  • Birra T.I.P.A. 33cl

    Pausa Café

    3,60
    La T.I.P.A. di Pausa Café: i malti classici e i luppoli aromatici nobili utilizzati danno origine a questa IPA dal carattere deciso. Il colore è rosso rubino, il bouquet prorompente di fiori d'arancia e caramello che lascia al palato morbidezza e calore. Quantità 33cl Gradazione alc. 6,7%
  • Birra T.I.P.A. 75cl

    Pausa Café

    9,50
    La T.I.P.A. di Pausa Café: i malti classici e i luppoli aromatici nobili utilizzati danno origine a questa IPA dal carattere deciso. Il colore è rosso rubino, il bouquet prorompente di fiori d'arancia e caramello che lascia al palato morbidezza e calore. Quantità 75cl Gradazione alc. 6,7%
  • Birra Taquamari 33cl

    Pausa Café

    3,60
    La Taquamari di Pausa Café: birra liberamente ispirata allo stile Weizen, interpretata in modo originale tramite l’impiego di riso basmati, amaranto di Tehuacàn Presidio Slow Food, tapioca e quinoa delle Comunità del cibo di Terra Madre. Caratterizzata da un’elegante fusione di sapori, questa birra è morbida, leggera, dissetante e di facile bevuta come tipico delle Weizen. I cereali offrono note fruttate e freschissime a questa birra caratterizzata da note fresche al naso ed agrumate. Quantità 33cl Gradazione alc. 5,2%
  • Birra Taquamari 75cl

    Pausa Café

    9,50
    La Taquamari di Pausa Café: birra liberamente ispirata allo stile Weizen, interpretata in modo originale tramite l’impiego di riso basmati, amaranto di Tehuacàn Presidio Slow Food, tapioca e quinoa delle Comunità del cibo di Terra Madre. Caratterizzata da un’elegante fusione di sapori, questa birra è morbida, leggera, dissetante e di facile bevuta come tipico delle Weizen. I cereali offrono note fruttate e freschissime a questa birra caratterizzata da note fresche al naso ed agrumate. Quantità 75cl Gradazione alc. 5,2%
  • Birra Tosta 33cl

    Pausa Café

    3,60
    La Tosta di Pausa Café: birra ispirata ai Barley Wine inglesi, viene realizzata utilizzando il prezioso cacao Talmanca (APPTA - Comunità Terra Madre - Costa Rica). Birra forte che riscalda e rilassa i sensi. Il colore è scuro, illuminato da riflessi rubino; un profumo intenso, un gusto che è sorpresa continua. Quantità 33cl Gradazione alc. 12,5%
  • Birra Tosta 75cl

    Pausa Café

    9,50
    La Tosta di Pausa Café: birra ispirata ai Barley Wine inglesi, viene realizzata utilizzando il prezioso cacao Talmanca (APPTA - Comunità Terra Madre - Costa Rica). Birra forte che riscalda e rilassa i sensi. Il colore è scuro, illuminato da riflessi rubino; un profumo intenso, un gusto che è sorpresa continua. Quantità 75cl Gradazione alc. 12,5%
  • Birra Triplete 33cl

    Pausa Café

    3,60
    La Triplete di Pausa Café: una belga ispirata alle Ale Trappiste. Dal colore oro carico conferito dai malti Pilsner utilizzati, si presente rotonda e con un leggero tenore fruttato dato dall'aggiunta di zucchero candito in caldaia che bilancia le note amare dei luppoli Stiryan. Quantità 33cl Gradazione alc. 9%
  • Vino Valelapena 75cl

    Carcere di Alba

    7,00
    Il vino Valelapena nasce dal lavoro di viticoltura e vendemmia del vigneto Barbera interno al carcere di Alba, in collaboraborazione con l'Istituto Enologico. "Prosit!" a questo 13° rosso rubino. Quantità 75cl Gradazione alc. 13%
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