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Miele Millefiori con spargimiele

CoopTHC

5,00

5 disponibili

Il miele millefiori della CoopTHC è il risultato della raccolta del nettare da fiori diversi, anche in base alla stagionalità, da parte della popolazione delle 22 arnie della Casa Circondariale di Massa Marittima. Il prodotto finale è un miele naturalissimo e ricco di proprietà, in quanto lavorato con sistemi artigianali che non ne corrompono la qualità. Al vasetto è abbinato un comodo spargimiele in legno.

5 disponibili

Descrizione

Il miele della società cooperativa THC (Together let’s Help the Community!), Massa Marittima, viene raccolto presso la Casa Circondariale di Massa Marittima, dove hanno sede le 22 arnie stanziali in cui vive una grossa e coccolatissima comunità di api: i fiori vari da cui viene prelevato il miele fanno parte di un contesto dove pesticidi e inquinamento sono banditi. Durante la raccolta del miele, sempre realizzato tramite processi artigianali e senza procedimenti termici per preservarne le proprietà, una parte viene sempre lasciata alle api per garantire loro un’adeguata provvista per l’inverno ed evitare la somministrazione successiva di sostanze zuccherine che sopperiscano a eventuali penurie.

Anche la lotta alla varroa viene effettuata attraverso procedimenti biologici e, rigorosamente, a fine stagione di raccolta.

Al momento le due persone detenute coinvolte nel progetto, seguiti da un esperto apicoltore appartente alla cooperativa, ricevono una formazione annuale continua, occupandosi anche della raccolta, della smielatura e del confezionamento del prodotto. A brevissimo è prevista l’aggiunta di una nuova unità di lavoro.

Informazioni aggiuntive

Peso

250 g

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