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Panettone Classico busta 750 g

Calimero

17,00

4 disponibili

Il morbidissimo panettone artigianale della tradizione, marcato Dolci Sogni Liberi: un trionfo di frutta candita e uvetta, pasta gialla profumatissima e la golosa glassa di copertura.

4 disponibili

Descrizione

La cooperativa Calimero da vita, nel 2015, al progetto Dolci Sogni Liberi. Nasce così il Forno Interno, un laboratorio di panificazione all’interno della Casa Circondariale di Bergamo.

I detenuti ed ex detenuti coinvolti hanno, così, la possibilità unica di imparare tutti i segreti della panificazione, incarto ed etichettatura dei prodotti e loro conservazione, oltre ad apprendere competenze in merito a salute e sicurezza sul lavoro e HACCP.

Le materie prime utilizzate provengono interamente dal mercato equosolidale e vengono lavorate seguendo processi artigianali che danno vita ad articoli di qualità altissima.

L’esperienza maturata consente alle persone coinvolte nel progetto di divenire, a loro volta, formatori per persone affette da difficoltà fisiche e psichiche, migliorando la qualità della loro vita e fortificando autostima e valore personale.

Informazioni aggiuntive

Peso

750 g

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