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Fresca, ambrata, erbacea e floreale per la generose luppolatura e bilanciata dalla gentilezza dei malti bi scottati. Si presenta colore arancio ramato con note di frutta esotica e resina. L’Antipatica nasce dalla collaborazione tra Fuga di Sapori® e Birrificio Trunas se, utilizzando il luppolo coltivato dai detenuti della Casa di Reclus ione di Alessandria.
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LIMPIDA E CON RIFLESSI RUBINI. Una birra rotonda e di carattere. Al naso le note dominanti sono quelle dei malti e nel finale emergono aromi di luppolo coltivato nella Casa di Reclusione di Alessandria. Al palato dominano con una certa dolcezza caramello, orzo e biscotto. La Pentita nasce dalla collaborazione tra Fuga di Sapori® e Birrificio Trunasse. Il ricavato della vendita sostieni gli inserimenti lavorativi presso gli istituti Penitenziari di Alessandria
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Ramata, leggera come corpo e leggermente amara sul finale fa dell’equilibrio e della sua semplicità la caratteristica principale! La RUBENTJNA nasce dalla collaborazione tra Fuga di Sapori®, Birrificio Trunasse e Birra Madama utilizzando il luppolo coltivato nella Casa di Reclusione di Alessandria
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Dorata, fresca, dal profumo speziato e agrumato grazie ai luppoli americani in dry hopping e alle scorze di agrumi di Sicilia non trattati lavorati da L’Arcolaio S.c.S nel Carcere di Siracusa. La Sbirra nasce dalla collaborazionetra Fuga di Sapori®, Dolci Evasioni e Birrificio Trunasse. Il ricavato della vendita sosterrà il Progetto SocialWood presso gli Istituti Penitenziari di Alessandria. Utilizziamo solo luppolo coltivato nella Casa di Reclusione di Alessandria.
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Di colore oro antico, con note fruttate, floreali ed un lieve balsamico. Prodotta dalla collaborazione tra Birrificio Trunasse e Fuga di Sapori® con aggiunta di farro e bacche di vaniglia. Fresca, dissetante con un amaro potente ed aromatico. Utilizziamo solo luppolo coltivato nella Casa di Reclusione di Alessandria. Aromatizzata con la camomilla in capolini proveniente da agricoltura biologica.
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Questo prodotto nasce dal progetto della cooperativa sociale Voci Erranti che gestisce un biscottificio all'interno della Casa di Reclusione di Saluzzo, per offrire opportunità formative e lavorative alle persone recluse. Sono il frutto del lavoro di Antonio, Camillo, Carmine, Enzo, Toni e Vincenzo che con Lorenza e Gianpiero recuperano le ricette della tradizione e valorizzano le materie prime del territorio saluzzese. I Biscotti Galeotti sono ponti tra la realtà carceraria e la società esterna, risultati di un percorso in cui, attraverso il lavoro, la persona può recuperare la propria dignità. Preparati con ingredienti locali del territorio saluzzese, hanno il sapore del biscotto fatto in casa e la fragranza della libertà.
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Questo prodotto nasce dal progetto della cooperativa sociale Voci Erranti che gestisce un biscottificio all'interno della Casa di Reclusione di Saluzzo, per offrire opportunità formative e lavorative alle persone recluse. Sono il frutto del lavoro di Antonio, Camillo, Carmine, Enzo, Toni e Vincenzo che con Lorenza e Gianpiero recuperano le ricette della tradizione e valorizzano le materie prime del territorio saluzzese. I Biscotti Galeotti sono ponti tra la realtà carceraria e la società esterna, risultati di un percorso in cui, attraverso il lavoro, la persona può recuperare la propria dignità. Preparati con ingredienti locali del territorio saluzzese, hanno il sapore del biscotto fatto in casa e la fragranza della libertà.
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Idee in Fuga è una Cooperativa Sociale nata ad Alessandria nel 2020 per promuovere attività di formazione e lavoro all’interno delle carceri alessandrine, la Casa di Reclusione San Michele e la Casa Circondariale Cantiello e Gaeta.
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Idee in Fuga è una Cooperativa Sociale nata ad Alessandria nel 2020 per promuovere attività di formazione e lavoro all’interno delle carceri alessandrine, la Casa di Reclusione San Michele e la Casa Circondariale Cantiello e Gaeta.
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Idee in Fuga è una Cooperativa Sociale nata ad Alessandria nel 2020 per promuovere attività di formazione e lavoro all’interno delle carceri alessandrine, la Casa di Reclusione San Michele e la Casa Circondariale Cantiello e Gaeta.
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Idee in Fuga è una Cooperativa Sociale nata ad Alessandria nel 2020 per promuovere attività di formazione e lavoro all’interno delle carceri alessandrine, la Casa di Reclusione San Michele e la Casa Circondariale Cantiello e Gaeta.
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Idee in Fuga è una Cooperativa Sociale nata ad Alessandria nel 2020 per promuovere attività di formazione e lavoro all’interno delle carceri alessandrine, la Casa di Reclusione San Michele e la Casa Circondariale Cantiello e Gaeta.
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